Menu's

MENU

 

Een evenwichtige compositie van vijf  inventieve gerechten afwisselend volgens seizoen en marktaanbod.

Vanaf twee personen en voor het volledige gezelschap van uw tafel.

 

Une suite harmonieuse de cinq spécialités selon la saison et le marché.

A partir de deux personnes et pour la totalité des convives de votre table.

 

€ 77.00

 

Het degustatiemenu met aangepaste wijnen.

Le menu dégustation, vins compris.

 

€ 116.00

 

5 gerechten **

5 plats **

 

€ 67.00

 

met aangepaste wijnen

Menu vins compris

 

€ 96.00

 

LUNCH - TIME MENU.

 

Voorgerecht, hoofdgerecht en een keuze tussen kaas en dessert

naargelang de markt van de dag.

Dit menu wordt bij voorkeur voor alle disgenoten besteld.

 

Une entrée, un plat et fromage ou dessert selon le marché du jour.

 

€ 45.00

 

Het lunchmenu met aangepaste wijnen

Le lunch, vins compris

 

€ 65.00

 

 

ZONDAGSLUNCH – LUNCH DE DIMANCHE.

 

Voorgerecht, hoofdgerecht en een keuze tussen kaas en dessert

naargelang de markt van de dag.

Dit menu wordt bij voorkeur voor alle disgenoten besteld.

 

Une entrée, un plat et fromage ou dessert selon le marché du jour.

 

€ 50.00

 

met aangepaste wijnen

Menu vins compris

 

€ 70.00

 

 

VRIJDAGMIDDAG VISDAG – VENDREDI MIDI JOUR DE PÊCHE

 

3 gerechtjes, uit de zee en rivieren dicht bij ons, dessert, aperitief, hapjes aangepaste wijntjes, waters & koffie of thee

 

3 plats de poissons de la mer et rivières près de nous, dessert, apero, amuses bouches, vins accompagnés, eaux, café ou thé

 

€ 82.00

 

 

DEGUSTATIEMENU

 

 

 

Makreel -  biet – ui – geitenkaas – roggebrood **

Maquereau – betterave – oignon – chèvre – pain de seigle **

 

 

Schol – spelt – schorseneer – hoorn des overvloeds –
verse kaas – jonge ui **

Carrelet – épeautre – salsifis – trompette de la mort –

fromage frais – cébette **

 


Rode poon – messen -  venkel – kokkels – rode wijn

Grondin – couteaux – fenouil – coque – vin rouge


 

Eend – eekhoorntjesbrood – vijg – eendenlever – spinazie – hazelnoot **

Canette – cèpes – figues – foie de canard – épinards – noisette **

 

 

Kaasjes – rabarber - sinaas (suppl. €12.00)

Fromages – rhubarbre – orange (suppl.€12.00)


 

Pruim – nougat – melkijs **

Pruneaux – nougat – gla  ce au lait **


 

Peer – Grimbergen bruin – specerijen **

Poire – Grimbergen brun – épices **

 

 

Restaurant ‘t Overhamme          Brusselsesteenweg 163, 9300 Aalst                                      overhamme@skynet.be         053 77 85 99